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10bet官网手机app:她只能通过其他业务关系找厨师

时间:2023/1/27 0:32:11   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:“我们公司有30多名厨师,过年都满了,现在只能从外面请。”北京一家家政公司的梁经理告诉北青报记者,他在北京从事家政工作已经近十年了,之前的主要业务是坐月子和小时工打扫房间,从2020年开始,公司拓展了“上门做饭”的新项目。“由于市场需求旺盛,年轻人不能回家,他们想要吃一顿像样的年夜饭。”梁经理表示,自2020年推出“上...
“我们公司有30多名厨师,过年都满了,现在只能从外面请。”北京一家家政公司的梁经理告诉北青报记者,他在北京从事家政工作已经近十年了,之前的主要业务是坐月子和小时工打扫房间,从2020年开始,公司拓展了“上门做饭”的新项目。

“由于市场需求旺盛,年轻人不能回家,他们想要吃一顿像样的年夜饭。”梁经理表示,自2020年推出“上门厨师”业务以来,他已经从各个渠道招聘并归档了45名厨师,主要是豫菜、川菜、浙菜、湘菜和徽菜。10bet官网手机app

她说,现在年夜饭厨师的价格已经从最早的700元涨到了1500元左右。“因为顾客可以点餐,大部分价格都是由厨师自己定的,每次服务时间在2到3小时之间。”

梁经理说,7天之后,每个厨师的平均收入可以达到1万元以上。她说,今年春节期间,她把注册厨师的数量减少到了25名。但她没有想到的是,在新年前,公司所有厨师的行程都排满了,她只能通过其他业务关系找厨师,因为时间紧张,所以价格会相对较高。

嫂子变成了“厨娘”

42岁的赵女士是吉林人,2021年左右成为坐月子嫂。腊月28日,她刚从上一位客户那里“掉下来”,腊月29日休息一天后,她就去黑龙江孙先生家做了一名“厨娘”。

“因为早年去过南北方,又喜欢学习和烹饪,所以对南北菜系或多或少都比较熟悉。”赵女士说,订单都是家政公司分发的,但她利用“空档期”暂时做了全职“厨娘”。


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